בשנה שעברה, מוצאי החג השני של פסח, נראו אחרת, היקף מכירות הלחם בצאת פסח, ירד בכ-50% בהשוואה לשנים קודמות ולא נצפו התקהלויות במאפיות, בעיקר בגלל מגבלות התנועה וההתקהלות. השנה, תודות לחיסונים ולמתחסנים, אנחנו חוזרים לאט ובזהירות לשגרה תקינה והביקוש ללחם צפוי להיות גבוה, לא רק במוצאי החג עצמו, אלא לכל אורך שלושת הימים שלאחר החג. כך עולה מהיערכות המאפיות שיתחילו בשעות הקרובות לעבוד סביב השעון במטרה לעמוד בדרישות הציבור למוצרי חמץ.