לקראת השנה החדשה עידית נרקיס כ"ץ מפתיעה אותנו עם מתכון קל להכנה, של כריך מזין ובריא, עם ממרח שעועית לבנה שגם ילדים יעופו עליו

המונה מתגלגל לגמרי במקרה לפלאפל טעים בצמח, פלאפל ירוק, קציצתי ומפתיע, בתוך פיתה נהדרת, אבל שובר השוויון פה אלה הסלטים הביתיים הנהדרים, ויש אחד ששווה אפילו נסיעה במיוחד

נסענו לטיול בנגב הצפוני ובאזור חבל הבשור ומצאנו כמה עצירות טעימות שהופכות את המקום ליעד קולינרי לכל דבר, וכל זה קורה במרחק שעה קלה מתל אביב