עם כמה שזה נשמע פשוט, הכנת פירה תפוחי אדמה מושלם זו לא מלאכה כל כך קלה, וישנן אינספור טעויות שעלולות להרוס את הטעם והמרקם המיוחדים. בדיוק בגלל זה, השפית בעלת כוכב המישלן פופי אוט'ול שמתחזקת חשבון טיקטוק עם 2 מיליון עוקבים וקוראת לעצמה "מלכת תפוחי האדמה", שיתפה את חמשת השלבים העיקריים שיש לעשות כדי להכין פירה מושלם. השלב ראשון, לדבריה, הוא חיתוך תפוחי האדמה לחתיכות עגולות שוות בגודלן - בעוד שרבים מאיתנו נוטים לזרוק את תפוחי אדמה שלמים בסיר או לחתוך אותם בצורה לא מאוזנת, השפית מסבירה שחיתוך שווה יקצר את זמן הבישול ויבטיח בישול בצורה אחידה של כל תפוחי האדמה.

אנחנו כבר חולמים על יום שישי, ומתכוננים אליו עם מתכון של נעה עינת לחלת שום ועשבי תיבול קלועה, טעימה ומרשימה, כולל אבקת קסם שתעזור בהתפחה

אחרי שנתיים, הגיע הזמן להכיר את המסעדה "החדשה" של מור חזן ודור אבן. להכיר, ולהסתער

שוקי עוף מפורקות מהעצם, ממולאות בצל מטוגן ופטריות, עם תיבול עדין ומשגע שעוברות בישול והשחמה בתנור. מושלמות עם אורז לבן, לארוחת השבת וגם ככה סתם

"בשביל מי שנתקל בפעם הראשונה בסגנון, הן עלולות להיות סטירה לפנים". כך פתח מומחה בירה שחר הרץ, את טעימת הבירות החמוצות של מבשלת '3 פונטיינן', שהגיעו לאחרונה לישראל, כדי לספק את החיפוש הבלתי פוסק של חובבי הבירה, אחרי סגנונות מעניינים ויוצאי דופן. מדובר בסגנון בירה אזוטרי שמיוצר אך ורק באזור עמק הסן בבלגיה. הסגנון שנקרא 'למביק', היה פופולארי מאוד ובעמק, שנמצא דרומית מערבית מבריסל, פעלו בעבר הרחוק כמה מאות מבשלות שייצרו בירות חמוצות. עולם הבירה פנה לכיוונים אחרים וכיום פועלות באזור שתיים עשרה יצרניות למביק בלבד, שמספקות את הביקוש הצנוע.