בערבי הקיץ בעיראק, סבא עזורה היה עומד בחצר ומכין קבב בגדאדי מתערובת בשר עגל ושומן כבש עם בצל קצוץ ופטרוזיליה. החצר הייתה נמלאת ריח משכר של בשר צלוי על גחלים, וכך נולד הקבב המיתולוגי של שוק התקווה | דוד כרמי חוזר לרגעי הקסם וחולק מתכון לקבב עיראקי אמיתי

גם המבורגר ב-148 ש"ח וסינטה ב-115 ש"ח ל-100 גרם לא הרתיעו את אבי אפרתי בבואו ל"מארי", המסעדה הכשרה והיקרה עליה חתום השף המחונן יונתן רושפלד. מה שכן הרתיע הן מנות מופרכות, חומרי גלם בעייתיים ורטבים גרועים שגרמו לו לתהות איך חתום רושפלד על כזה דבר

איחוד כוחות בין השרקוטייר הטוב בישראל למסעדת הדגים הוותיקה שצ'ופק, הוליד שתי נקניקיות כיפיות במיוחד. אז מה הבעיה? שהן זמינות לשבוע הקרוב בלבד

זאת כנראה השווארמה הכי מבוקשת בארץ, והיום היא סוף סוף נפתחה עם 2 גלגלי שווארמה ענקיים, קובה בפיתה ותור ארוך עם קרייבינג משותף: לשים ביס בפיתה של אסף גרניט. גיל הראל, בלוגר האוכל של וואלה, מדווח מהשטח

אם מיציתם את הווניל והשוקולד, למה שלא תנסו טעם פולנטה וריבת בצל, גלידת אפרופו ואפילו שילוב בין מחמצת לזעתר יבש? המגמה הקיצית השולטת היא חומרי גלם וצירופים לא שגרתיים, ואנחנו כאן כדי לספר לכם איפה ומה הכי טעים

קוקטיילים על בסיס התססות וליקרים ביתיים, חגיגות בירה משתלמות במיוחד, שעות שמחות במקום המושלם לדייטים ובירה חמודה, למרות שהיא וורודה. המלצות חדות לסופ"ש מעורפל

דווקא באזור שנחשב לאחד הבעייתיים בארץ, בחר השף אור בן סימון לפתוח את DAW מסעדת הדגל היוקרתית שלו, שרוצה להביא לעיר קסם מסוג חדש. בתפריט: חלל יוקרתי מושקע, 24 סועדים בלבד וארוחת טעימות שלא מביישת מסעדה פריזאית עילאית