כשעושים בשר על האש תמיד צריך קצת ירקות ליד. ניסים זיו זורק פלפלים בכל מיני צבעים על הגריל, ועד שמתארגנים כבר יש סלט צבעוני ופיקנטי עם הרבה שום

במקום לחכות שהקבב יהיה מוכן, ממלאים את הפיתה מראש בתערובת הבשר ואז צולים על האש. מיכל וקסמן מציגה סטארט-אפ שכדאי לאמץ ביום העצמאות, ויפה פיתה אחת קודם

נכון שקל יותר לקנות אותו מוכן, אבל כשמכינים חומוס ביתי מרוויחים גם בריאות וגם תחושת גאווה וסיפוק. רותי קינן מוותרת על החומוס התעשייתי מקופסה

החיפוש אחר חטיפים מקומיים נתקל בקשיים כשאורי מאיר-צ'יזיק הבין שאין הרבה כאלה. אבל הישועה נמצאה בשקד הגדל כאן בארץ וממנו אפשר להכין סלט וגם מרציפן

הרוטב הוא הדבר החשוב במתכון הבא ולא צריך כלים מיוחדים או כיריים משוכללות - השפית סבינה ולדמן מכינה סופריטו צ'וריסו, תפו"א ופטריות בשום וצ'ילי מעושן והכל על המנגל