רגע לפני שהוא מקים היכל שכולו פרנץ' טוסט בניו יורק, השף הירושלמי דן קירש מעלה מדריך וקווים לדמות של הלחם המטוגן חושף את המתכון המושלם של "זוני". עוד בתפריט: פרנץ' טוסט עם סלמון וביצה עלומה ולחם מטוגן עם תפוחים מקורמלים. שחיתות מענגת? בהחלט

בקצה המדבר, בין גמלים ודיונות, מסתתרות להן שלל פנינים קולינריות. מישל דור ביקר בפיצרייה מופלאה, טעם דבש מדברי מתוק, שתה מים קרירים מכדים גדולים והתענג על מנסף שלא מהעולם הזה