| 16:30:40 | ◀︎ | טמאגו יאקי |
The headlines that made most buzz on this page
17/07/17 16:30
100% of the views
מאת FoodsDictionary
הפירוש המילולי של טמאגו יאקי הוא "ביצה מטוגנת", כלומר חביתה. היא שונה מהחביתות המערביות מאחר שהיא מגולגלת לרול במהלך הטיגון. בצורתה הסופית היא ניתנת לפריסה ותאימה לקופסת האוכל היפנית - האובנטו. נהוג לטגן את הטמאגו יאקי במחבת ייעודית שצורתה מלבנית, ושמה "מאקייאקינאבֵה" (makiyakinabe), כלומר מחבת לטיגון וגלגול