פיצה מבצק כרובית ללא גלוטן וללא התפחה שמתאימה במיוחד לצליאקים ולכאלו המעוניינים להפחית בצריכת פחמימות (מתאימה מאוד גם עבור המאמצים דיאטה קטוגנית) - במקום בצק השמרים הרגיל שהאיטלקים אוהבים, מכינים את הפיצה הזו עם פירורי כרובית הדלים בפחמימות. פיצה ששוברת את המוסכמות כבר אמרנו? לפניכם מתכון לפיצה כרובית קלה להכנה, מהירה, דיאטטית וטעימה בטירוף - רק אל תספרו לאיטלקים שהכנתם ואכלתם פיצה מבצק כרובית, הא? (: