פרגיות מטוגנות במחבת לצד בצלים ופטריות עם עשבי תיבול ברוטב סילאן, צ`ילי חריף ולימון

לפני הכל בואו נשבור מיתוס אחד - ההכנה של קובה חמוסטה לא קשה בכלל! לגלגל קובות לוקח קצת זמן אבל כאשר בוצעים את הקובה ויש מעטפת דקה עם מילוי מושלם ורוטב חמצמץ שעוטף את כל התענוג הזה - אי אפשר שלא להתמכר לגילגול קובות! הכנתי לכם מתכון מפורט מאוד איך להכין קובה חמוסטה מושלמת משלב הבצק ועד לרוטב - כל מה שנשאר לכם לעשות זה להכין את הידיים ולהתחיל לגלגל

פתיתים במרקם ריזוטו בסגנון פרווה מלא בטעם בתוספת בצל, סלרי, עשבי תיבול ותבלינים