לאורך ההיסטוריה הוא שימש לטיפול במגוון מצבים רפואיים • כעת, מחקר חדש מיפן מצביע על כך שהזרעים הקטנים הללו עשויים לתרום גם לאיזון הכולסטרול ולהפחתת שומן גוף

בדוכן זעיר ברחובותיה הישנים של שעריים, יושב אחד המוסדות הקולינריים הוותיקים והידועים בארץ • מקום פשוט, זעיר וצנוע, שלא מעיד בכלום על גדולת המנת שלו • הפלאפל הכתום

קובי אדרי עושה קסמים עם תפוזים • סלט תפוזים מרוקאי שהוא שמחה מתפוצצת על צלחת ועוף עסיסי ברוטב מבריק שמלטף ומשדרג אותו בלי מאמץ