כדי להכין מנה טובה ממש לא צריך עגלה מלאה בסופר, כלים מיוחדים ולעמול שעות במטבח • כשהרשימה קצרה, כל מרכיב מקבל משמעות חדשה • קבלו שתי מנות קלילות שהן הרבה יותר מסך חלקיהן

הוא מרשים, אלגנטי ומצטלם נהדר, אבל מאחורי המראה היוקרתי מסתתר מתכון פשוט במיוחד שגם מי שמעולם לא הכין מוס יצליח לבצע • אין כאן טכניקות מסובכות או יכולות של שף קונדיטור: רק יציקה של שכבה אחר שכבה, קצת סבלנות במקרר ותוצאה שתקצור מחמאות מכל מי שיטעם

פטריית ענק ההדירה במשקל של יותר מ-3 קילו ובקוטר של כ-30 ס"מ נמצאה במקרה בחצר של גמלאי בטורקיה • "בהתחלה לא הבנתי מה אני רואה", סיפר האיש שהדהים את תושבי הכפר, "כולם היו מופתעים בדיוק כמוני"

במקום לפרוס את החציל בצורה המסורתית, טכניקה פשוטה אחת משנה לגמרי את המרקם ומעניקה לו מראה וטעם של מנה ממסעדה • שיטת הקולפן הופכת את החציל לרצועות דקות במיוחד שעוברות טבילה בבלילת טמפורה ומתקבלות פריכות וממכרות

אחרי 70 שנה ביחד, מקדונלד'ס בוחנת משקאות חדשים ושיתופי פעולה מפתיעים בניסיון לכבוש מחדש את דור ה-Z • האם מדובר בתחילת הסוף של אחת השותפויות הגדולות בעולם?

העסק בסכנת קריסה או תרגיל שיווקי? בעלי רשת הקרואסונים הוויראלית טוענים כי לקוח שתבע אותם במיליוני שקלים עלול להביא לקריסת העסק • חלק מהגולשים מיהרו לתמוך, אחרים תהו האם מדובר במהלך שיווקי שנועד לייצר עוד רעש: "אף אחד לא תובע ככה"

השף רועי סופר שאחראי לאינספור מנות מוכרות משתף בראיון אינטימי למה ברח מאור הזרקורים ("אני לא חושב שאני צריך להיות המרכז – זה מקום ששמור לאוכל"), איך שינה את מסעדת אונמי המיתולוגית מבפנים ("זאת עדיין אונמי שכולם מכירים, פשוט טובה יותר") ומה הדבר החשוב ביותר במטבח היפני • ספוילר: המים