מהנוף, דרך העיצוב ועד התפריט המשתנה לאורך היום – "סלואו דיינינג" בקיבוץ מורן היא הרבה יותר ממסעדה • בראנץ', מעדנייה, קפה, חלל עבודה ומסעדת שף בערב: מקום אחד בגליל שמציע חוויה שקשה למצוא במקום אחר

בניגוד למה שרבים מאמינים, מחקר חדש מצביע על כך ששתיית מים בזמן הארוחה עשויה להיות קשורה דווקא לצריכת מזון גבוהה יותר • החוקרים מצאו שככל שהמשתתפים שתו יותר מים והחליפו לעיתים קרובות יותר בין ביס ללגימה, כך הם נטו לאכול יותר

חשבתם שבחרתם את המנה לבד? ייתכן שההחלטה התחילה הרבה לפני שפתחתם את התפריט • הצבעים שעל הקירות, גודל הצלחת, התאורה, המוזיקה ואפילו סדר המנות בתפריט אינם מקריים • כך משלבות מסעדות פסיכולוגיה, עיצוב ושיווק כדי לעצב את החוויה שלכם

מחקר חדש שהתבסס על נתונים של כ־50 אלף משתתפים מצא קשר בין קפה מסונן למדדים המעידים על הזדקנות ביולוגית איטית יותר, בעוד שקפה נמס נקשר למגמה הפוכה • החוקרים מדגישים: מדובר במחקר תצפיתי שאינו מוכיח סיבתיות

היא נראית כמו המבורגר עסיסי, אבל כל המרכיבים שלה מתוקים • מאחורי האשליה מסתתר קינוח מושקע שכובש את הרשת • הטרנד החדש כבר צובר מיליוני צפיות ועשוי להגיע גם לישראל

המלחמה על מקום פנוי מגיעה לשיאה, אך ניתוח נתונים מיוחד חושף את חלונות הזמן הנסתרים שבהם המסעדות המבוקשות ביותר פתאום מתפנות • כך תצילו את הדייט הרומנטי שלכם ברגע האחרון

רשת הסושי MOON, שפועלת מאז שנת 2000 ונחשבת לאחת מחלוצות התחום בישראל, ממשיכה להרחיב את פעילותה • הסניף החדש נפתח בלב אזור העסקים של הרצליה פיתוח, וברשת כבר מתכננים את התחנה הבאה באזור השרון

לקוחה טענה כי ביקשה להתאים מנת ברוסקטת אבוקדו לטייק־אוויי, אך קיבלה ביצה קשה שנחתכה לשני חצאים בלבד • ב"קפה מנדרין" בחיפה טוענים כי הובהר מראש שהמנה אינה מיועדת למשלוח או לאיסוף עצמי