The headlines that made most buzz on this page
22/08/26 19:32
22.86% of the views
מאת ישראל היום
רוסטביף הוא פחות מתכון ויותר טכניקה • ברגע שמבינים את הנתח, השומן, החום והטמפרטורה הפנימית, אפשר לשחק כמעט עם כל תיבול שאוהבים • אז איזה נתח לבחור, כמה שומן כדאי שיהיה בו, למה חובה להשתמש במדחום ומתי בדיוק להוציא את הבשר מהתנור?
22/08/26 21:16
22.86% of the views
מאת ישראל היום
מנות שלא נמכרו, חומרי גלם שמתקרבים לפג תוקף ושמן משומש - איך מנהלים את כל אלה בסניפי המזון המהיר? הצצה למערך הכללים הנוקשה ולשימושים החלופיים
22/08/26 18:16
20% of the views
מאת ישראל היום
זו אחת ממנות הדגל האהובות בעולם, אך הגרסה המקורית אינה דורשת שמנת כלל - אלא טכניקה מדויקת של שלושה מרכיבים בלבד ליצירת מרקם עשיר וממכר
22/08/26 19:32
20% of the views
מאת ישראל היום
המגוון על המדפים מציע זנים בעלי תכונות והרכב שונים לחלוטין - החל מבצלים עשירים במים המושלמים לקרמול ועד לבצל אדום ושאלוט בעלי ארומה עוצמתית שמתעוררת בשומן • ריכזנו מדריך פרקטי לזנים המובילים במטבח
22/08/26 20:03
14.29% of the views
מאת ישראל היום
מצד אחד מדובר בפרי נגיש בעל ערכים תזונתיים מצוינים, ומצד שני מתברר שלא כל התפוחים זהים • לקראת חג התפוחים הרשמי, הלא הוא ראש השנה, עושים סדר: איזה מהם מכיל בדרך כלל פחות סוכר וקלוריות, מה מסתתר בקליפה ואיזה מתאים יותר לבישול?