ספר חדש מתעד את המטבח הישראלי בתמונות, מתכונים וזיכרונות. הנה טעימה חמה ומחממת לב ממה שהולך להיות שם

חנוכה נחגג ברוב פאר בבית אמהּ של דגנית כהן-פריד, עם שלל מאכלים ומשקאות מיוחדים. לרגל החג, היא מעלה את מתכוני הבית: סופגניות מרשרשות, פלצ'ינטה, שוקו חם וסופגניות קרנבל הונגריות

כשהגשם בחוץ לא מפסיק לרדת וכל מה שרוצים זה להתכרבל מתחת לפוך ולאכול משהו חם ומנחם, זה הזמן להכין מרק סמיך שמתפקד כארוחה שלמה

התפוח, חלק בלתי נפרד מהתפריט הישראלי, בכלל לא מכאן במקור. אורי מאיר-צ'יזיק יוצא למסע בעקבות התפוחים המקומיים ומכין איתם חומץ לתיבול, מאפה עשיר וחמאת תפוחים טקסנית

היא מכינה מוקפצים ופסטות ובילדות גדלה על קציצות עם תפוחי אדמה. רגע לפני שהיא נכנסת לאולפן כדי לבשל עם אהרוני וגיא לואל, תפסנו את יפית אסולין לשיחה על חוויות קולינריות

הלו קיטי, בוב ספוג ואנגרי בירדס מככבים על עוגות השוקולד של הילדים. וגם: מתכון לעוגת שוקולד עשירה של הקונדיטור דודו אוטמזגין

אין ספק שהגויים יודעים להשקיע בחגים שלהם, ובעיקר בכריסמס - כל עוגיית חמאה פושטית הופכת ליצירת אמנות קטנה, וכל קאפקייק למונומנט. אספנו עבורכם כמה מהמאפים הכי מעוררי תיאבון, שתקנאו קצת

אם פספסתם איכשהו את ההייפ, בואו תכירו את המתוק שעשה לנו את 2011: מעין עוגת סנדוויץ' אישית, שמזכירה במראה עוגיית ענק. ומה בפנים? כל מה שתחלמו