שבועות בפתח • מיקי שמו במתכון נפלא לבלינצ'סים קטנים עם גבינה עסיסית וצימוקים, תוך כדי הוא מספר בנוסטלגיה על הילדות ועל המטבח של אמא

השף אמיר כלפון עם מתכון פשוט ומעולה לעוגת גבינה קרה שגולת הכותרת שלה היא צורת ההגשה - בצנצנות קטנטנות וחמודות

עוגת גבינה מרשימה במיוחד לכבוד חג השבועות - בשילוב של שוקולד עם הגבינה היא נותנת מרקם נימוח ועדין

מהבורקס, דרך הפרמזן והשקשוקה ועד התותים - גם אם אין לכם כוח להרים את התחת מהכורסה ולהתחיל לחפש חניה בדרום תל אביב, ההפתעות הקטנות והמקסימות של הכרמל יוכיחו לכם שזה היה שווה. ולא רק כלכלית

חמש דקות של עבודה ובלי מיקסר בכלל

חביתה ספרדית עצומה ומפנקת, תפריט קיץ בפרונטו, פיש אנד צ'יפס מרגש, קינוח שוקולד מטורף ומיקי שמו כבר מוכן לשבועות. המנות הכי לוהטות באינסטגרם

למרות שהוא התחיל את דרכו הקולינרית כקונדיטור, כשקיבל אורי אטיה הצעה להפוך לשף ראשי של בר יין בחיפה, הוא קפץ על ההזדמנות. בראיון הוא מספר על מקורות ההשראה ועל מה שלמד בשנתיים של עבודה במסעדה יוקרתית בלונדון

רפי אהרונוביץ' מתרפק על העבר ומתגעגע לימים בהם ארוחה משפחתית הייתה פשוטה. סיפור על ארוחת ערב בסגנון איטלקי עם הרבה וודקה, שרק פתחה למר בשר את התיאבון. בבית הוא מכין תבשיל בשר עשיר שישמח להשתדך לפסטה, פירה או אורז