אין כמו יום העצמאות כדי לתהות על הכימיה המופלאה שהופכת גרגירי חומוס טחונים לכדורים העסיסיים של המאכל הישראלי ביותר

סעודת יום העצמאות החגיגית והישראלית כל כך היא כמובן מנגל הבשר המסורתי. עם זאת, יש בו לא מעט אתגרים תזונתיים ומכשולים. תמר ידין, דיאטנית קלינית ויועצת לחברת הרבלייף מעניקה טיפים ועצות כיצד לעבור את יום העצמאות בשלום

האם חייבים להשרות את הגרגירים במים, כמה טחינה צריך להוסיף ומה הקטע של הסודה לשתייה? כך תכינו את צלחת החומוס הכי טובה בעולם

בסנדוויץ' בר ברכה יגישו לכם כריך אלוהי, טרי ומדויק, לאקי צ'יקן בביתן אהרון יוציא לכם את העיניים עם הציפוי הפריך, ויש גם סמבוסק, פלאפל, סביח, קבב ועוד דברים טעימים מאוד שנכנסים לפיתה. כל ההמלצות לאוכל רחוב מצוין משפיים וצפונה

פריכה מבחוץ, בשרית מבפנים ואידיאלית לפתוח כל על האש ראוי לשמו

השווארמה של זיו גרטי, הפיתה של ג'סמינו, הקבב של שמואל, הסלייס של ג'וספה, הסביח של אפי (אפילו שאפי כבר לא נמצא), הכריך של איט מיט ועוד הרבה מקומות מעולים בתל אביב, שמציעים לכם אוכל רחוב הכי טעים שיש ככה על הדרך

ארוחות שישי צמחוניות או טבעוניות לא נופלות מאלו שכוללות מנה עיקרית של עוף או בקר, את זה אנחנו יודעים כבר מזמן. תוסיפו לזה את העובדה שסוך השבוע הזה יוצא בול יום אחרי חג המנגלים, השיפודים והנפנופים ותקבלו ארבעה מתכונים לארוחה צמחונית לתפארת המדינה: קיצ'רי, תבשיל כרובית מהיר, סלט ברוקולי מהמם ולקינוח גלידה ביתית

הפשטות והמהירות של עוגת הביסקוויטים הופכת אותה לפופולארית גם בקרב החוששים מאפייה, עבורנו היא זיכרון מתוק, וגם לילדים שלנו מגיע לקחת חלק בחגיגת הנוסטלגיה הזאת, נכון, זו בסך הכל עוגת ביסקוויטים, אבל אף אחד אף פעם לא יוכל לסרב לה