כידוע, בהודו אוכלים כל דבר עם אורז, בסמטי כמובן. אצל סבתי בבית תמיד היה סיר אורז אחד אחד. ואז הבנתי שלהכין אורז זאת אמנות! לאחר ניסיונות רבים הבנתי את סוד הצלחת האורז: זמן, טמפרטורה וחומר גלם. קבלו את המתכון לאורז מושלם - פלאו מהמטבח ההודי

נעים מאוד, גולאב ג`אמון - הקינוח ההודי המסורתי האהוב ביותר! תתכוננו להתאהב גם אתם - גולאב ג`אמון עשוי כדורי חלב מטוגנים ומבושלים בסירופ ונמסים בפה

דאל הודי הוא מרק עדשים מהמטבח ההודי העשיר שאותו אוכלים במשך כל השנה - מדובר על מרק עדשים כתומות בריא עם טעם ממכר. בכל יום חמישי סבתא היתה מכינה לנו דאל ומגישה בצד אורז לבן. בהודו אוכלים דאל בכל ימות השבוע לארוחת הבוקר, אז בואו לנסות ותתחילו לבשל!

עדיין נישאים על אדי סוף השבוע? אפשר לקחת את ארוחת הערב הראשונה של השבוע באיזי ולבחור מתכון מעולה ולא מסובך: פיצה ללא שמרים, מאפה כרובית או כיסוני תירס וזיתים שאין ילד שלא ישמח לקבל

כיסוני בצק הודים ממולאים הנקראים "סמוסה" שבהודו מקובל לאכול אותם כחטיף וניתן למלא אותם בכל מלית שתרצו

"קצביית דגים" ומעדנייה שמבוססת על מגירות קירור אדומות, בלוק נקי נקי ברמה של בית מרקחת ולמעלה מזה? רק יובל בן נריה היה יכול לחשוב על קונספט כזה, ואז ללכת כל כך רחוק עם החזון. תכלס, אנחנו (שוב) מורידים בפניו את הכובע. כל הפרטים

המאפייה החדשה ברמת ישי היא המצטרפת החדשה לגל הפטיסרי ומאפיות הבוטיק שנפתחות ברחבי הארץ בקצב מסחרר (לא שאנחנו מתלוננים). המקום, עלמה בייקרי, קרוי על שם בתו של הבעלים וכבר נדמה שיש שם מאפה להיט

העוף מפורק ביד, הרוטב בא לעטוף וכל השאר מאוד רוצים שיהיה לך טוב ליד ההמבורגר