מתכון מנצח לסופגניות ביתיות שמכינים ברבע שעה

הרבה זמן לקח לנו להבין את יחידי הסגולה שזוללים כוסמת מבחירה. אם לא המדריך הזה - שגם מלמד איך עובדים איתה, גם מסביר למה זה כדאי וגם מפרגן אחלה מתכון - כנראה זה לא היה קורה לעולם

בשבוע שעבר פרסמנו כאן טור שעוסק בפן המוסרי של הבחירות הקולינריות שלנו. אורן בן יוסף, טבעוני בעצמו, מבקש להסביר שהטבעונות היא כבר מזמן לא שאלה פילוסופית אלא מאבק פוליטי של ממש, וקורא לכל מי שאכפת לו מהכדור שלנו להפסיק לדבר ולהתחיל לעשות. תתעוררו, אנחנו במלחמה

אחרי סיבוב ראשון בתור מסעדה ים תיכונית לא מוצלחת במיוחד, מסעדת ברנז'ה בשרונה מרקט חוזרת לסיבוב נוסף בתור טאפאס בר. גם הפעם היא לא הביאה איתה שום בשורה חדשה, ולמרות הניסיון להעריך את האינסטיקינט ההישרדותי שלה, בסופו של דבר מדובר בעוד מסעדה שכנראה לא תצליח לשרוד בג'ונגל המסעדות הישראלי

חנוכה בפתח, אבל עומר מילר ממש לא מתרגש מהסופגניות, להפך, הוא בכלל איש של לביבות והוא יודע על מה הוא מדבר: עם קישואים וגבינות, עם בטטה וטלה ואפילו לביבות חריפות עם תירס וצ'יפוטלה. מזל שיש שמונה ימים, כי אנחנו חייבים לנסות הכל

כמו שצריך: בראוניז פאדג'יים עם קפה וריבת חלב

עוד פעם לחכות בתור לסופגניות? שוב להסתפק בכאלה שחיכו על מדף התצוגה מהבוקר? לא עוד. הקונדיטור אלון שבו פינק אותנו בשני מתכונים לסופגניות ביתיות: נתחיל עם סופגניות מהירות הכנה ב-6 מרכיבים בלבד ונקנח בסופגניית שוקולד קלאסית שתשאיר את האורחים שלכם המומים עד פורים

סופגניבורגר מושחת בגורדוס, סדנאות שף צעיר ברשת פיצה האט, חגיגת חנוכה במרכז המבקרים של רולדין ופסטיבל לטקעס במסעדת סנדר התל אביבית. שמונה ימים שמנו נתן - שמונה ימים שתוכלו למלא בפעילויות ואטרקציות טעימות