השף משלב בתפריט טנדרלוין תוצרת רידיפיין מיט, הפסטיבל החורפי חוזר לגליל המערבי ובכמה מסעדות מעדכנים תפריטים בתקווה שהחורף יואיל בטובו להגיע

בזכות הבשר הנכון, התוספות ותועפות השום והבצל

חלק בלתי נפרד מסופ"ש באווירה חורפית

יש כאלה שלא מתרגשים מכתמים ירוקים על תפוחי האדמה שלהם - הם פשוט מסירים אותם וממשיכים בענייניהם. מולם יש את אלה שזורקים את כל התפוד בלי להסתכל לאחור, כי ירוק זה רעיל. אז מי צודק?

התחיל את טרפת העראייס והקראק פאי. נחקר בחשד לתיאום מחירים. הפך כל מסעדה בניצוחו להצלחה. התייצב לצד ארז קומרובסקי בפרשת ההטרדות המיניות. שף יהונתן בורוביץ' עשה דרך משונה מהכנסת אל המטבח, הפך לסנסציה עם מסעדת M25 ועכשיו פתח את בר היין "שפוי" – שאי אפשר להזמין בו מקום, אז אנשים פשוט עומדים ומחכים. עכשיו הוא מספר איך זה תמיד מצליח לו, ואיך הוא תמיד מצליח להסתבך

השכנים יחשבו שפתחתם קונדיטוריה סודית בבית

במציאות שבה רוב המסעדות החדשות עושות העתק-הדבק זו של זו עם קרפצ'יו של משהו, סביצ'ה של משהו אחר, ברוסקטה ואיזה מלבי לקינוח, עמק בראסרי החדשה של עידו פיינר מצליחה לנצוץ למרחקים. נועזות גדולה לא תמצאו כאן, אבל קלאסיקות שמבוצעות בדיוק מופתי דווקא כן

עוגת קראנץ שלא תצא לכם מהראש