עוגת ביסקוויטים עם מסקרפונה וזילופי שוקולד

ברשת מקדונלד'ס חוגגים כמה השקות, אבל מהכל אנחנו הכי חמים על הכרובית שבתמונה. וגם: בית הקפה של דביר קרפ ז"ל, שנהרג ב-7 באוקטובר, נפתח מחדש יחד עם כמה עסקים נוספים, יריד של תוצרת מהגולן והגליל מתארח בתל אביב ויש עוד כמה פרויקטים מסקרנים לפודיז רציניים

מסעדת אסתר ביהוד היא סוג של נווה מדבר: ביסטרו ותיק ומוקפד שמתמלא מעצמו בסועדים גם מבלי לככב בסרטונים של בלוגרי האוכל. למרות שהקינוחים לא עומדים ברמה הגבוהה של העיקריות ולמרות המחירים, מדובר במוסד קולינרי ראוי ביותר עם כמה מנות בביצוע מושלם

אם ככה נראה חצי הגמר, אין לנו דרך לדמיין בכלל אילו מנות נקבל באירוע השיא של העונה. איתי דגן, אסתר ביטון, ניסים זלייט ונטלי מזרחי אמרל התחרו ראש בראש, עשו חיים קשים לשופטים והוכיחו שמקומם הטבעי הוא בגמר - אך מארבעה יצאו שלושה. אלו המנות המצטיינות מערב בלתי נשכח, וגם המתכונים כבר פה

חצי הגמר עשה לשופטים חיים קשים במיוחד, כי הבחירה בין ארבעת המתמודדים החזקים ביותר של העונה הייתה כמעט בלתי אפשרית. בסוף, על חודה של מנה ואחרי שלושה דו קרבים מותחים, נבחרה השלישייה המנצחת - והודח המתמודד האחרון

למרות שהיא מיוצרת בצרפת ולמרות שסביר להניח שלא שמעתם עליה עד היום, וודקה בלו סטורם נחתה בארץ תודות לקצת חוצפה ישראלית ומגדירה מחדש את המושג "פרימיום". יש סיבה שהיא כזאת טובה (ולא זולה), וזה קשור בתהליך הכנה מושקע ומוקפד שנדיר למצוא כיום

ניסים זלייט יודע טוב מאוד מה זה להילחם. הוא נלחם על החיים של אמא שלו, מול הסרטן של הבת שלו ולמען המדינה מהשבעה באוקטובר, עד לא מזמן. ב"מאסטר שף" אנחנו רגילים לראות אותו עם חיוך ענק על הפנים, שלא ירד גם כשהוא הודח שנייה לפני הגמר. עכשיו, הוא חושף את כל המהמורות שעבר בדרך - ועדיין ממשיך לקוות לטוב

לחמניות גבינה ופסטו מטריפות שמכינים כמאפינס