עם ריח נעים של גחלים, מטבח ענק פתוח עם תנור ג'וספר וקבב עורפה שעוד תשמעו עליו, השף שעזב את ישראל בזמן המלחמה חזר לעיר התחתית בחיפה עם מקום שאפתני, מטרים ספורים מהמסעדות הקודמות שהוביל. "לולוליש היא קלילה אבל לא פשוטה, ומה שהכי חשוב בה זו החגיגה", מסביר השותף של עוקלה, המסעדן תאיר חליפה

עוגה קלאסית ולא מתחכמת שכולם אוהבים

האחים שניהלו את פלאפל כדורי המפורסם בדרך רמתיים התפצלו בקורונה, והסכסוך בין המשפחות הגיע לבית המשפט. ממש לאחרונה התקבלה הכרעה בסוגיה, ופלאפל כדורי המקורי החליף את שמו ובשישי האחרון גם את השלט שלו. זה הסיפור מאחורי אחד מסכסוכי הפלאפל המפורסמים במדינה

רגע לפני שבועות, הכנו ארוחת שישי שלא דורשת יותר מדי, ותותיר את כל מי שבשולחן מסופק ומדושן. נפתח את התיאבון בסלט עגבניות חריף של המסעדה המיתולוגית, נוסיף צלי בקר בדקות עבודה שאחרי כמה שעות בתנור יוצא נמס בפה, נוסיף תוספת חכמה ונקנח בעוגת שוקולד רכה ומושלמת. רק שלא יבקשו מכם חשבון בסוף

עוגת שמרים שיוצאת הרבה יותר טעימה מהמקור

מתכון מנצח בלי אף התפחה ארוכה